Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm tươi bóc bỏ đầu, đuôi, rửa thật sạch. Nấm đông cô cắt làm đôi. Xương gà, tôm khô rửa thật sạch, để ráo.
Sả cắt khúc, lá chanh rửa thật sạch. Gừng, ớt cắt nhỏ.
Đun sôi 600ml nước cùng với xương gà, tôm khô.
Tiếp theo, cho tôm tươi, lá chanh, sả, gừng, ớt, nấm đông cô vào, nấu khoảng 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
tắt lửa, múc canh ra tô và ăn cùng với cơm. Thêm ngay vào sổ tay nội trợ món ăn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)